Il 12 e 13 marzo si terrà a Budrio, in Piazza Filopanti, Budrio Ciok la seconda festa del cioccolato artigianale. Promossa dal Comune di Budrio, da Ascom Confcommercio, con i maestri cioccolatieri di CiocchinBo e l’organizzazione di Eventi, verranno allestiti una ventina di gazebo in piazza. 10 maestri cioccolatieri provenienti da diverse regioni d’Italia si danno questo appuntamento per fare sfoggio del “cibo degli dei”. Sarà davvero una cascata di cioccolata e una montagna di cioccolato.
Cremino o pralina, riso soffiato con cioccolato fondente o al latte, forme artistiche per attirare lo sguardo e non solo per il peccato di gola. Le novità bio, il cioccolato al peperoncino oppure con stevia o malva, poi miele, liquori, frutta.
Vediamo intanto le novità. La storia del cioccolato con laboratorio e gioco entra nelle scuole di Mezzolara e Budrio il 7 e 9 marzo. Due classi avranno l’opportunità di prepararsi e gustarsi una bio cioccolata in tazza, di decorare la loro tavoletta, di giocare al “cioccoquiz”.
Seconda novità: l’anteprima “tutto a base di cioccolato” all’Accademia dei Notturni di Bagnarola il 10 marzo alle ore 20. Menù ad hoc studiato dallo chef del ristorante. Serata presentata dal maestro cioccolatiere Sartoni, presidente di CiocchinBo.
Piccoli pasticcioni crescono: i bambini potranno divertirsi sia sabato che domenica con le attrazioni, con il laboratorio in piazza. Domenica 13 animatori, truccabimbi, burattini da mattia a sera. Nelle vie laterali, mercatino di Fantacrea, a completare con le sue meraviglie, la giornata.
E gli adulti? Saranno messi alla prova. Nonne, mamme, ragazze, ma anche tutti gli uomini di casa possono scrivere la loro “cioccoricetta”. Un biscotto, una torta al cioccolato che sia realizzabile. Sbizzaritevi, inventate, oppure ricercate la vecchia ricetta nel cassettone di carte dimenticate. Chissà potreste vincere i kili di cioccolato in palio. 10 kili divisi tra primo, secondo e terzo classificato, deciso da una giuria di qualità.
E vissero per sempre felici e contenti. Finivano sempre così le favole che mi raccontavano da bambino. E io rimanevo in bilico: da un lato la felicità che era andato tutto nel migliore dei modi e dall’altro la tristezza che tutto era ormai finito. E così mi capita anche oggi. Se la vita è un grande libro ... 
Non mi era mai capitato di visitare una mostra di opere astratte. E' successo, per la prima volta, spinto dalla curiosità, per quella dell'artista Massimo Arrighi, nostro concittadino. ... 
Vi invio questa lettera per fare alcune riflessioni sul problema del "rusco".
Premetto che sono completamente a favore della raccolta differenziata e della possibilità del recupero reale dei nostri scarti, devo però dire che ho alcune perplessità sulla raccolta differenziata come sta avvenendo ora. ... 
Recentemente la comunità di Budrio e i suoi genitori sono stati sconvolti dal tentato adescamento subito da un bambino di 10 anni avvicinato in macchina da un uomo, mentre si recava da solo a piedi a lezione di taekwondoo. ... 
Due ragazzine (12 anni? 14?) entrano in libreria a Budrio.
Scusa abbiamo un problema puoi aiutarci? Abbiamo trovato queste chiavi per terra lungo la strada della scuola, come possiamo fare per farle ritrovare al proprietario? Ci puoi dare un consiglio? ... 
Questa [foto, a lato] è la postazione nella piazza dove, più che in qualsiasi altro posto della città, si possono acquisire notizie di primissima mano. L’osservatorio è presidiato per diverse ore già di prima mattina con l’arrivo degli osservatori che dovranno prendere nota di quanto succede fino al rapporto che verrà fatto di lì, a quando si aggiungeranno al gruppo i commentatori....
Forse non tutti hanno letto l’ordinanza emessa dal Sindaco il 12 Novembre scorso e riguardante la gestione della raccolta rifiuti e le sanzioni per i “comportamenti non conformi”...
Il nostro organismo è composto al 60% di acqua, e per mantenere una corretta idratazione è importante bere almeno 1,5 l di acqua al giorno. Ma quale acqua è meglio utilizzare, l’acqua minerale o l’acqua del rubinetto? 
michela tiziana su 
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